原料：冬瓜、面条、适量高汤、熬熟植物油。
做法：
冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。
将冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
