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肉松麻薯虎皮卷

时间:2024-10-14 08:59:07

1、虎皮蛋糕卷食材集合;

肉松麻薯虎皮卷

2、将蛋黄,玉米淀粉,白砂糖混合一起;

肉松麻薯虎皮卷

3、采用电动打蛋器打发蛋黄;

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4、将蛋黄打发至乳白色,出现纹路即可,倒入28*28烤盘中中;

肉松麻薯虎皮卷

5、200度放入中上层烤箱烤焙,烤10分钟表面出现斑点即可;

肉松麻薯虎皮卷

6、制作麻薯馅料食材集合;

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7、将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,牛奶称量一起;

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8、将面糊搅拌均匀;

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9、盖上保鲜膜上锅蒸制20分钟即可;

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10、取出蒸好的麻薯加入黄油,并搅拌均匀,揉至细腻光滑;

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11、可将后面20g牛奶进行调节面糊的软硬程度;

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12、制作芋泥馅料食材集合;

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13、将芋泥蒸熟,加入牛奶,淡奶油,炼乳;

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14、将以上物料搅拌均匀细腻备用;

肉松麻薯虎皮卷

15、内层多口味馅料的准备;

肉松麻薯虎皮卷

16、将麻薯馅料平铺在凉至常温的蛋糕卷上面;

肉松麻薯虎皮卷

17、搅拌均匀细腻的芋泥馅料涂抹在麻薯上面;

肉松麻薯虎皮卷

18、撒上肉松;

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19、挤上沙拉酱;

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20、将蛋糕卷起,并定型,可刀切装饰;

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21、切开蛋糕,里面满满的馅料!

肉松麻薯虎皮卷

22、Q弹的麻薯超级好吃!

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23、一口咬下去,三重口感!

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