1、常见榴莲常识：1、榴莲开口了还能放几天：1-2天左右。榴莲外壳自然出现开口就说明榴莲已经成熟了，像这种榴莲最好是立马剥开食用，不能放太久，特别是那种气温比较高的天气。如果榴莲已经开口了还继续放置的话就会导致外界细菌顺着开口进入到果肉当中，这样就会使榴莲受到污染导致榴莲变质，所以榴莲出现开口现象之后就要尽快的食用完。
2、榴莲只有一点点裂缝可以吃吗：可以吃。榴莲裂开就说明榴莲已经成熟了，像这种榴莲是可以食用的，这时候榴莲的食用口感是最好的，吃起来十分的细腻香甜。如果等榴莲裂口变大再去吃的话，榴莲就已经熟过头了，口感吃起来会没那么好，并且还可能与空气接触太久出现肉质腐坏的情况。
3、榴莲开口但是肉很硬是什么原因：可能是外界因素导致榴莲开壳。一般榴莲有开口就说明榴莲已经成熟了，这种成熟的榴莲肉质是比较柔软细腻的，但如果榴莲有开口但是剥开之后肉质还很硬的话，就说明榴莲还没有完全成熟。其表面的裂口很可能是由于采摘运输过程中受到了外界的挤压或者是碰撞而产生的。像这种榴莲建议可以将果肉放入壳中，然后用报纸和保鲜膜将榴莲包起来密封保存2-3天，等果肉变软之后再吃。
4、拓展知识：1、榴莲的营养价值：榴莲作为水果含较多水溶性维生素，如维生素C、B族维生素等，且含量较高，同时含有少量脂溶性维生素，如维生素A、维生素E等，同时含一定量的氨基酸，在水果中较特殊，其为营养方面的优势。从食疗角度讲，中医认为榴莲属温热性水果，如热性体质或类似体质则不适合食用，容易导致上火，所以热性体质人群应控制摄入量，且需考虑环境。2、吃榴莲的禁忌：（1）榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。（2）热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。（3）榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。（4）榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。（5）榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
