1、适量的面粉和面。
2、擀成薄皮。
3、切成长条。
4、锅里葱花爆香,加水,盐。
5、锅开后,将面条抻长要断时,揪成面片扔进锅内。
6、面片快要熟时将牛奶倒进锅里,一起滚开即可。
7、根据自己的需要添加紫菜,香菜等等。