1、将牛腱子肉蒸熟后微微晾凉。
2、切成大厚片。
3、蒜切粒状,香菜切小段,酱油,生抽放入碗中。
4、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。
5、放入切好的牛肉拌匀。
6、静置几分钟后再翻拌几下即可。
7、开吃。