海参应该怎么吃效果好

1、准备海参6个，大葱两颗，切成段。

2、把海参对半切开，也可以切的更小，我为了好看就这样切。

3、把大葱下锅爆炒，炒软。

4、把海参倒进锅里一起翻炒。加一点蚝油，加一点老抽，加一点胡椒粉。

5、放一点盐。最后可以加一点香油和鸡精。用水淀粉勾芡一下出锅。

6、成品就是这样。