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用电饭锅做蛋糕的做法

时间:2025-01-05 19:05:59

1、这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦

用电饭锅做蛋糕的做法

2、其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离

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3、三根筷子准备打蛋清

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4、打两下就这样了

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5、为了突出甜,放一点点盐

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6、一勺糖

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7、继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打

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8、15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

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9、蛋黄里放两勺糖

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10、3勺冒尖的面粉

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11、6勺牛奶

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12、搅拌好

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13、倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

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14、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好就这个样子啦

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15、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

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16、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

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17、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

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18、準備開拉。看好啦。打开锅盖

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19、锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告成啦,完畢啦!!

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