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飞人千层蛋糕

时间:2024-10-14 00:34:21

1、准备好材料,一个大盆里放入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉,另一个碗里鸡蛋打散

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2、在面粉盆里倒入牛奶,边倒入边搅拌

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3、搅拌均匀后,倒入鸡蛋液再次拌匀

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4、将混合好的鸡蛋面浆用筛网过滤一遍

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5、再将融化的黄油液慢慢倒入鸡蛋面粉液中,边倒边搅拌

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6、直到黄油液完全和鸡蛋面浆完全混合

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7、不粘锅小火加热,舀入一大勺面浆里面,左右晃动锅,使面浆均匀的铺满,煎成薄皮

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8、如此反复把所有面浆做完,做好后放入冰箱冷藏起来备用

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9、淡奶油倒入干净的大容器里,加入砂糖打发

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10、将水果也洗净剥皮,切小块

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11、取一张皮,上面抹上一层奶油

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12、再铺上一层水果上面

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13、如此反复,到自己满意的高度即可

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14、提前打印好一张飞人的图案,上面放一张透明薄塑料板隔着,再放一张糯米纸上面

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15、巧克力酱装入裱花袋里面,剪开个小口,照着图案画一圈

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16、然后减去多余的糯米纸,放在千层蛋糕的中间

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17、再继续用巧克力酱将图案填满就完成了

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