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养胃的菜家常菜炒菜

时间:2024-10-18 14:53:12

1、将刚割下来的新鲜菠菜摘去外面的小黄叶,剪去菠菜根。

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2、将择好的菠菜置于水龙头下,放清水冲洗干净,控去水分。

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3、将洗净的菠菜用菜刀切成段。

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4、将鸡蛋打入碗中,搅碎。

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5、刷干净炒锅,开火加热,倒入花生油,油热,倒入鸡蛋液。

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6、将成块的鸡蛋用菜铲划散。

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7、放入菠菜,翻炒一下,放盐,翻炒均匀即可。菠菜很容易熟,注意不要炒烂糊了。

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8、关火。出锅装盘。好吃好做养胃的菠菜炒鸡蛋就做好了。

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