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茄子饼的家常做法

时间:2024-10-12 19:51:17

1、茄子洗净切片;铺满盆底撒盐,大概半根铺一层加一勺盐,十分钟后处理。

茄子饼的家常做法

2、将茄子沥干,两次即可。

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3、加两个鸡蛋三碗面粉充分搅拌均匀

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4、用平底锅热油,铺满锅底,摊开后煎至一面金黄后翻面继续煎至金黄后捞出,煎另一面时可加入适量油以免糊锅。

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