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油角的家常做法

时间:2024-10-15 04:20:10

1、花生和芝麻分别用烤箱烤香后,将花生去皮,放入破壁机设置坚果键工作一分钟左右,将花生打至粗颗粒的状态

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2、将坚果颗粒倒出来,和白糖一起混合均匀

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3、将面粉放在面条机里,开动面条机后,将油倒入水杯

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4、水杯里继续倒入水、鸡蛋,一起混合均匀

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5、面条机自动工作,将面片压出

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6、用模具切出圆形面片

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7、舀一勺坚果白糖混合物放在面片里,包起来

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8、在饺子的边缘沿着一个方向捏出花边

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9、锅里倒入半锅油,大火烧热

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10、将包好的油角一个个放入油锅里,转中火慢慢炸至表面金黄

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11、大火逼出油后将油角捞出即可

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