1、合理密植种植南瓜时，通常每株之间的距离保持在50厘米左右，以加强植株间的通透性，提高坐果率，如果种植过密，则会引起南瓜之间的养分争夺，可能会出现落果现象。
2、摘心打顶当南瓜幼苗长出8-10片真叶时，为其进行第1次打顶，以促使侧蔓的萌发，提高坐果率，当侧蔓长到50厘米以上时，用稍大的土块压住留下的茎蔓，促进气根的生长。
3、搭建支架当南瓜幼苗长到30厘米高时，在根部附近搭建一个三角形支架，然后牵引茎蔓沿着支架攀爬，使叶片均匀分布，保证枝条之间不相互遮挡，提高藤蔓间的通风性和受光率。
4、防治病害南瓜生长期间如果遭受白粉病、病毒病、斑点病等病菌的侵害，就会出现掉果现象，发病初期需要及时将病蔓和病叶剪除，然后每隔7-10天为南瓜喷施一次百菌清或菌毒宁溶液。