1、木瓜银耳墨鱼汤 骒貉缭塄原料: 新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。 制作: 新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,阊笺旦专洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞 起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸 后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可。 用法: 佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。 功效: 乌发须,护眉毛,补肝肾。适用于肝肾不足或精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。

3、羊肉墨鱼汤 原料: 羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克淮山药60克,红枣5个,生姜30克。 做法: 1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。 2、当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净,羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。 功效 补血养肝,温经止带。
