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墨鱼这样吃补血又养肝

时间:2024-10-16 07:05:36

1、木瓜银耳墨鱼汤  骒貉缭塄原料:  新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。  制作:  新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,阊笺旦专洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞 起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸 后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可。  用法:  佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。  功效:  乌发须,护眉毛,补肝肾。适用于肝肾不足或精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。

墨鱼这样吃补血又养肝

3、羊肉墨鱼汤  原料:  羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克淮山药60克,红枣5个,生姜30克。  做法:  1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。  2、当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净,羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。  功效  补血养肝,温经止带。

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