1、要多对比几个网上的的食谱。最好是有别人按照食谱，做过后的留言回复。有的时候，有些人的食谱是没有实际操作的。这样子很容易失误。
2、严格的按照食谱上的食材的分量，上下不要差的太多。就算要改，要也按照比例添加。否则做出来的点心，在味道上，要么太甜，要么没味儿。
3、不同的烤箱，温度也不同。所以最好是找跟自家烤箱相近的食谱。一般新的烤箱的温度都会比旧的烤箱高，要根据实际烤制过程中，食物的变化调节。
4、千万不要觉得放进烤箱就万事大吉。要时不时的看一眼。防止烤糊，或者是温度不够，最后烤不熟。
5、一些辅料添加，比如果仁，或者糖分之类，可以按照自己的口味，稍微做一些调整。不要相差太多。
6、不要被图片欺骗，一定自己亲自做过以后才知道。如果经常做哪个配方，自己做成的效果不错，可以存下来。
