1、广式香肠切薄片，西兰花改道切小。
2、开大火，热锅热油下姜蒜炝锅。
3、放入香肠和豆泡翻炒1分钟。
4、放入西兰花，加半小碗凉水翻炒。
5、2分钟后放适量的盐和鸡精调味。
6、翻炒均匀即可关火出锅。
