1、第一步、烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。
2、第二步、往4个蛋黄中,加入52克纯牛奶,40克橄榄油,拌均匀。
3、第三步、然后筛入52克低筋粉,拌成无颗粒状态的面糊,备用。