1、枸杞炖羊肉。 组成:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。 用法:羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块;锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升),盐、葱,烧开,去浮沫,文火婉约1-1.5小时,待羊肉熟烂,去葱、姜,入味精. 作用:补肾养血;适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。
2、母鸡艾叶汤。 组成:老母鸡1只,艾叶15克。 用法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2―3次食用。月经期连服2―3剂。 作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。
3、红花孕育蛋。 组成:鸡蛋1只,藏红花1.5g。 做法:取鸡蛋1只,打一个口,放入藏红花1.5g,搅匀蒸熟即成,月经来潮的下一天开始服红花孕育蛋,1天吃1个,连吃9个。然后等下一个月经来潮的下一天再开始服,持续服3~4个月经周期。 作用:主治气虚夹瘀不孕。
4、乌骨鸡汤。 组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。 做法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内吹涡皋陕用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2―3次服完。月经前每天l剂,连服3―5次。 作用:健脾养心,益气养血。适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。 作用:主治久不孕者。
5、当归远志酒。 组成:全当归、远志各150g,好甜酒1500g。 做法:将全当归细切碎后与远志和协鲜行飕匀,以白布袋贮置净器中,用酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。功能活血通经,调和气血。 作用:适用于妇女经水不调,或气血不足者。