1、准备好食材，莴笋切丝、香菇切丝、蒜切末、鸡蛋打散
2、锅中加入猪油
3、加入鸡蛋炒熟
4、加入开水，加入香菇，加入莴笋丝，加入蒜末煮八分钟
5、加入虾皮提鲜，加入盐和鸡精搅拌均匀
6、最后加入枸杞，美味即成
