1、蔬菜要怎样吃才最科学？这个问题好像大家很明白的样子，因为我们每一天没一顿都会吃到蔬菜，难道大家还不知道怎么吃蔬菜！
2、殊不知，我们所知道的吃蔬菜都是平常生活中传统的吃蔬菜的方法和吃法，但蔬菜的最正确的吃法应该是怎样的，这一点，绝大多数的人都未必知道。
3、也许有的人会说，这也太玄乎了吧！吃个蔬菜哪有那么多的讲究。嗨，这个您还真得说错了！不管吃什么，哪怕是吃最平常的蔬菜，我们也应该最正确的吃。
4、因为，我们吃东西不但是为了填饱我们的肚子，使我们不感到饥饿，同时也是为了是我们的身体更健康。那么我们应该怎样吃蔬菜才是最正确的吃法呢？
5、回答这个问题，我们首先要从蔬菜本身说起。蔬菜的营养结构是很原始的，我们在吃蔬菜的时候，只能不破坏它的原始营养结构，这样我们吃下去的蔬菜菜会更有营养。
6、基于此种原因，我们在烹瓢遥费涓调蔬菜的时候，就要以最自然的方法烹调，那就是清水煮蔬菜，不添加任何佐料，这样煮出来的蔬菜才能最大限度的保持蔬菜本身的营养不受破坏，使我们最多的吸收蔬菜给我们提供的营养。
7、所以，清水煮蔬菜才是最科学的的！不信你可以试一段时间这样吃蔬菜，然后你会发现你的身体有很大的不同。既然我们天天都要吃蔬菜，那何不食蔬菜为我们更好的服务。对不对！
