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菠萝烤鸡胸肉

时间:2024-11-16 21:54:22

1、鸡肉对半切开,用刀背打碎,撒辣椒粉腌制。

菠萝烤鸡胸肉

2、鸡蛋打散。

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3、一小碗面粉过筛。

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4、每块鸡肉放入鸡蛋中浸蘸,然后两面均匀拍上面粉。

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5、锅内放油,将鸡肉块两面煎至金黄色。

菠萝烤鸡胸肉

6、将煎好的鸡肉放入烤盘中,肉上放切好的菠萝块(可以用菠萝罐头,如果用新鲜菠萝,则用盐水提前浸泡)。

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7、撒入干酪丝,放入烤箱中在180°C下烤制30分钟。盛出后撒入生菜叶、新鲜蔬菜和玉米粒作为点缀。

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