如何制作扇贝蒸粉丝

1、扇贝清洗干净 剥开去内脏 洗净贝壳备用 贝壳肉多清洗几遍 加入料酒 抓匀腌制备用

2、姜蒜切末 锅热油 油热放入姜蒜末炒香 放入蚝油 生抽 盐 十三香 胡椒粉 翻炒均匀 即可出锅

3、贝壳肉放在贝克上 放上泡好的粉丝 放入炒好的蒜蓉酱 放入蒸锅蒸十分钟即可