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如何制作酱汤

时间:2024-10-12 21:19:15

1、首先,用刀将猪操鲲吆提耳朵洗净,刮掉小绒毛,再将其放到火上烧一烧,烧至金黄放在水里,清洗干净,猪舌头用开水烫一烫,用刀把白色的油脂刮掉。

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2、冰糖加水熬至起泡,最后熬到金黄色,最后熬至枣红色,加入开水,再将洗净的猪舌头,耳朵等加入水中,放入鸡精,少许盐,料酒。

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3、最后,将锅中放入葱姜,干辣椒,再放入市场里买的酱料包,先将酱料包放水里面煮一下,捞出再放入锅中,盖上盖,煮一小时,煮好后关上火焖两小时即可。

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