1、顶面和墙面顶面：厨房在烧饭的时候都是乌烟瘴气，如果选料不佳便会很容易老化掉，所以选材一定得是抗老化的。墙面：在炒菜的时候油很容易弄到墙面，所以最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。
2、台面厨房是接触火苗比较多的地方，所以台面应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应根据家里最常做饭的人的身高为依据来确定。
3、餐橱厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外，影响美观。所以最好是封闭性的餐厨，给人从视觉上看是既方便又整齐。
4、地面地面：最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水。
5、抽油烟机和冰箱抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。冰箱：一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水、漏电等。
6、插座厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。切记不要将冰箱和其他电器用同一个插座，因为它的功率比较的大。