1、准备一个萝卜,这个萝卜比较大,大约500克
2、去掉头尾,刨去表面老皮
3、先切两半,再切片后,再横着切两半,1/4片的样子,要切比较厚的片,大约2mm吧,太薄了口感不够好
4、撒上一些盐,腌制一会,杀去水分
5、看看,过了一会,出了很多水
6、挤干水分,放入蚝油,生抽,盐,芝麻油,醋
7、加入白糖
8、拌匀,就可以吃了
9、凹个造型再装盘,美丽极了
1、准备一个萝卜,这个萝卜比较大,大约500克
2、去掉头尾,刨去表面老皮
3、先切两半,再切片后,再横着切两半,1/4片的样子,要切比较厚的片,大约2mm吧,太薄了口感不够好
4、撒上一些盐,腌制一会,杀去水分
5、看看,过了一会,出了很多水
6、挤干水分,放入蚝油,生抽,盐,芝麻油,醋
7、加入白糖
8、拌匀,就可以吃了
9、凹个造型再装盘,美丽极了