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麻薯可可软欧

时间:2025-01-04 16:56:34

1、面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,和面20分钟

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2、加入软化的黄油,和面25分钟

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3、发酵至2-3倍大

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4、辅料中除了黄油红豆沙葡萄干核桃碎,混合均匀

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5、蒸制20分钟

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6、温热时加入黄油,揉匀

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7、发酵好的面团,排气后分成3份,静置15分钟

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8、麻薯夹心分成3份

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9、取一个面团擀开,放上麻薯,适量红豆沙,葡萄干核桃碎

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10、卷成如图状,放入烤盘

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11、烤箱二发至明显变大

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12、用锋利的刀割几道,筛上低筋粉

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13、180度30分钟

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