1、首先,把买回来的雪冻排骨泡水解冻,然后洗净,用豆豉酱,少许蒜汁,椒盐,陈皮丝,酒,糖和醋腌40分钟。
2、腌完以后在临炸之前加入粟粉和蜜糖,猜匀。
3、下锅炸
4、一盘香,酥脆,味美的陈皮骨就出来了,陈皮的味道把排骨的香味带了出来,好正啊!!!