1、科学减肥第一步：适量运动不能少1、一般肥胖患者的肥胖原因都是由于摄入的总热量高于消耗的总热量，所以建议大家尤其是减肥者多做运动，可以达到8000到10000步的活动量，其中每周进行2-3次抗阻力肌肉锻炼，隔日进行，每次20分钟。2、另外对于体重过于肥胖的患者，为了减轻膝关节的压力，预防关节损伤，开始运动时可选择膝关节承重小的项目，如平地骑自行车、固定自行车、游泳等少做登山、上楼梯、跳绳等运动。
2、科学减肥第二步：食不过量1、美国科学家曾做个这样的试验，找了200只年龄、体重相似、性别相同的健康猴子，100只每天随便吃，另外100只每天只吃七八分饱，定量供应，结果一段时间后随便吃的100只猴子死了50只，另外100只苗条、健康、精神也要好的多，有研究人员还用蠕虫、白鼠、老鼠等做过试验，效果几乎相同；2、所以吃七八分饱对于人体来说说也是至关重要的，要么怎样才能控制自己吃饭七八分饱呢?建议大家饭前喝汤，这里所说的是清汤，油腻的不能喝，细嚼慢咽，多吃膳食纤维多的食物，以增加饱腹感。
3、科学减肥第三步：吃清淡少盐膳食1、大家都知道，食物过于油腻会增加人体脂肪的含量，造成肥胖，那么肥胖跟盐又有什么关系呢?2、盐中的钠离子可以调节体内渗透压，摄入过多有可能引起水肿，造成“虚胖”，而我国推荐人均盐的摄入量是6g(一个啤酒瓶盖)，所以肥胖人群一定要做到清淡少盐膳食。
4、科学减肥第四步：多吃新鲜蔬菜水果1、很多肥胖人群都是由于摄入过多油脂不运动而引起的，建议大家改变饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜水果。①新鲜蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，②尤其是其中的膳食纤维，可以起到增加粪便体积、促进排便的功能，有益于肠道健康，对减肥人群来说是非常有好处的。2、但是值得注意，选择烹调方法的时候尽量使用蒸、煮、炖或者直接吃的方法，这样可以避免摄入过多油脂。
5、科学减肥第五步：避免暴饮暴食1、很多减肥者都会有这样的情况出现，平时节食减肥，三餐就是一餐，持续了一段时间以后自己管不住嘴，觉得应该暴吃一顿，吃一顿也增不了多少肥肉，于是就管不住了，开始暴饮暴食；2、其实暴饮暴食对健康是非常有害的，而且对减肥非常不利，这样会使大量油腻食物停留在胃肠内，不能及时消化，另外还可引起急性胃炎、恶心、腹胀等症状的出现，所以一定要避免暴饮暴食。
