导语:面包机还能当饭煲用,你试过吗?选了几样杂粮米,再加上腊肠和胡萝卜,做一款腊味杂粮饭。
原料:(1杯=250ml)
主料:大米1杯、燕麦米1/1杯、荞麦米1/3杯、糯米1/3杯
配料:腊肠1根、胡萝卜1/2根
做法:
1、荞麦米和燕麦米提前用清水浸泡3小时,腊肠和胡萝卜切丁;
2、泡好后的燕麦米、荞麦米与大米和糯米一起淘洗干净,放入取出搅拌叶的面包桶;
3、用筷子或勺子搅拌均匀;
4、撒上腊肠丁和胡萝卜丁;
5、加入足量水,水量为平时煮米饭的2倍;
6、选取炖煮功能,时间设置为45分钟;
7、程序结束后,饭已经煮好了;
8、用饭铲翻拌均匀即可。
小贴士:
1、荞麦米和燕麦米较硬,不宜熟,最好提前浸泡;
2、面包桶在煮米饭之前,取下搅拌叶;
3、用面包机做米饭,水量需比评书煮饭多1.5至2倍;
4、时间设置为40至45分钟即可。