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怎么做牛奶清补凉(甜品)

时间:2024-10-18 21:29:38

1、用电饭锅杯子取3/4杯薏米;放入10-15粒大红枣(大概50g);取15-20粒干莲子。

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2、将以上材料放入一起,加入清水,清洗干净。

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3、取10g白木耳,干的白木耳很轻,所以只要10g就可以了。干的白木耳看上去很少,经过水洗体积会膨胀几倍,不要放太多。干的放入巴掌那么大就可以了。白木耳需要将黄色的根部(图中水龙头冲洗的黄色部分)除去。

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4、剥20个桂圆肉(约15g)

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5、将材料全部入锅,加入适量的清水,比煮粥(稀饭)水用量稍多一些。

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6、如果使用电磁炉,2100W约3分钟,三分钟之后用1600W,大概煮1个小时,煮到几乎无汤水的状态。

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7、根据个人口味加入适量的蔗糖,加入纯牛奶250ml

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8、搅拌煮沸即可,千万不要煮太久,否则牛奶的营养会被高温破坏,也会失去奶香味。

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9、这就是楼主的作品,如有不足,请大家多多指教!

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