1、用电饭锅杯子取3/4杯薏米;放入10-15粒大红枣(大概50g);取15-20粒干莲子。
2、将以上材料放入一起,加入清水,清洗干净。
3、取10g白木耳,干的白木耳很轻,所以只要10g就可以了。干的白木耳看上去很少,经过水洗体积会膨胀几倍,不要放太多。干的放入巴掌那么大就可以了。白木耳需要将黄色的根部(图中水龙头冲洗的黄色部分)除去。
4、剥20个桂圆肉(约15g)
5、将材料全部入锅,加入适量的清水,比煮粥(稀饭)水用量稍多一些。
6、如果使用电磁炉,2100W约3分钟,三分钟之后用1600W,大概煮1个小时,煮到几乎无汤水的状态。
7、根据个人口味加入适量的蔗糖,加入纯牛奶250ml
8、搅拌煮沸即可,千万不要煮太久,否则牛奶的营养会被高温破坏,也会失去奶香味。
9、这就是楼主的作品,如有不足,请大家多多指教!