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黄骨鱼炖蛋的做法
时间:2024-10-13 02:08:53
1、鸡蛋加水,盐,打匀
2、黄骨鱼用料酒腌10分钟,取出擦干水分,放入碗中,过滤蛋液在碗内,盖上保鲜膜,扎上孔
3、入锅,大火蒸15分钟
4、出锅撕去保鲜膜,淋上蒸鱼豉油,香油
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