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超简单螃蟹造型面包

时间:2024-10-22 21:51:44

1、将所有材料混合均匀后,揉至出膜(手套膜)放入盆里盖上保鲜膜,放在室温30度的地方发酵1-2小时,直到体积变为1.5~2倍大小

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2、取出面团排尽,取出32g面团备用,用于制作蟹钳。剩下的面团平均分为8份。用塑料薄膜覆盖,然后醒来5-10分钟。

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3、你可以添加你最喜欢的填充物并关闭它们。

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4、把32克的面团分成16小块,压平。用刀或模具把面团弄得像个大钳子。我剪的三角形不够深。你可以根据图片上的蓝线来剪。经过这种发酵,它更像是一把钳子。

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5、然后盖上塑料薄膜,第二次发酵约30分钟。为了防止薄膜粘到面团的表面,我在薄膜上喷了油。

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6、同时包好馅料的面团,也进行第二次发酵。烤箱预热至160度烤20分钟左右。(每个烤箱脾气不同,需要自己掌握一下时间)烤的时候里面放碗水,这样面包就不会太干。待凉后取出,在面包左右两边用剪刀??先各插出四个洞,然后再插入百力滋条,做为四只小脚。

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7、如果你买不到,你可以用油炸意大利面代替。

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8、然后,用剪刀在每一对钳子上戳出孔,插入白利子。

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9、最后,将钳子插入四条腿的前部,然后压出圆形的奶酪片?做眼睛,在融化的巧克力上画表情。一个??? 完成了。

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