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洋葱炒牛肉片

时间:2024-10-14 02:55:02

1、牛肉洗净沥干水,将牛肉切成薄片,加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀,黑胡椒腌制一会儿

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2、洋葱切块,青椒切圈

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3、锅中放油,将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味,捞出沥油

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4、锅中留少许油,放入腌制好的牛肉片

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5、大火爆炒

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6、转小火,下洋葱青椒

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7、加入生抽,糖和盐调味,转大火,翻炒至收汁,出锅前加香油

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8、装盘,就可以开动了

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