干煸四季豆怎么做

1、把四季豆摘去两头，切成小段，清洗干净后沥干水。

2、起锅烧水，水开后倒入四季豆。

3、加入一勺盐，煮五分钟后捞出沥干。

4、起锅烧油，油温六至七成热时放入半勺蒜末。

5、蒜末爆香后，倒入四季豆。

6、大火炒两到三分钟后，转小火继续炒两到三分钟后加入一勺生抽、一小勺糖。

7、再倒入少许开水，翻炒均匀。

8、盖上锅盖，小火焖五分钟。

9、放入适量盐调味，大火翻炒至汤汁完全收干即可。

10、一盘营养美味的干煸四季豆就做好了。