1、珐琅锅内加入食用油点火烧热
2、然后放入焯过水的排骨块,翻炒变色出香味
3、然后加入洋葱段翻炒出香味,加入冻好的老汤
4、加入切好的胡萝卜块。金针菇下入锅中,加入调味品盐和十三香调味
5、加入清水后炖至汤汁收干即可出锅装盘食用