1、首先开始和面,中筋粉500克,酵母粉5克,白糖10克,用适量温水把面粉搅成絮状,然后揉成面团。
2、醒发,和好的面揉成面团后,放置到密闭空间醒发至一倍大,出现蜂窝状即可。
3、揉面剂,将醒发好的面团,取面剂子,揉成面团,撒上干面粉揉成馒头的圆剂子
4、蒸馒头,大锅里倒入水,放上篦子,把馒头摆放在篦子上,馒头不要贴在一起,留出来一定的空隙。盖好锅盖,开始点火,凉水开始蒸,等到水开上汽后计时30分钟就可以关火了。
5、松软香甜的大馒头就做好啦,咬一口太好吃啦
6、亲爱的家人们,你们学会了吗
1、首先开始和面,中筋粉500克,酵母粉5克,白糖10克,用适量温水把面粉搅成絮状,然后揉成面团。
2、醒发,和好的面揉成面团后,放置到密闭空间醒发至一倍大,出现蜂窝状即可。
3、揉面剂,将醒发好的面团,取面剂子,揉成面团,撒上干面粉揉成馒头的圆剂子
4、蒸馒头,大锅里倒入水,放上篦子,把馒头摆放在篦子上,馒头不要贴在一起,留出来一定的空隙。盖好锅盖,开始点火,凉水开始蒸,等到水开上汽后计时30分钟就可以关火了。
5、松软香甜的大馒头就做好啦,咬一口太好吃啦
6、亲爱的家人们,你们学会了吗