1、根据个人喜好切点儿洋葱，捞出提前泡好的香菇稍微沥沥水，比着洋葱切一切
2、收拾干净的青椒跟牛肉丸统一下队形
3、锅烧热放油扔香菇
4、中小火慢慢扒拉到有点煎黄有点香
5、看起来没多少水了扔洋葱
6、随便扒拉两下扔牛进去
7、继续扒拉到洋葱变色变香，牛丸片片有点变样，根据个人口味加些生抽
8、搅和两下，倒些之前泡香菇的水
9、大火煮开了根据个人口味加些白糖跟香料粉，比如花椒孜然辣椒面？
10、转中小火，盖上盖子把牛咕嘟熟，开盖撒把熟芝麻
11、扒拉匀了扔青椒跟（没有也不是不行的）香菜杆
12、咔咔扒拉匀就可以关火啦
13、盛出来，大体感受下油亮多汁的菇
14、吸足了汤汁带着零星熟芝麻的牛丸片片
15、同样吸收了各路精华的出息洋葱
16、看起来就脆生生的青椒跟香菜
17、来，张嘴~
18、配各种没啥味儿的纯洁主食都很优秀
19、走了哟，明天见~
