洞洞豆腐的做法

1、豆腐切成约像豆腐乳般大小，中间拿了根喝奶茶时留下的吸管扎个洞，把中间的拿掉，

3、剁好肉沫加入适量的盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，花生油，白糖少量，生粉，一起搅拌

5、然后打鸡蛋，放入裹鸡蛋后放入另一个放生粉的盆内，摇晃让豆腐均匀裹上生粉即可，

7、炸至外表黄，酥脆即可捞出

9、然后放入炸好的豆腐，放适量盐，蚝油，

11、出锅咯