食材
先把螃蟹杀好、洗干净吨易坌荐切好、放酒糟、葱头、蒜头、辣椒、食盐、味精淹十分钟，要快点就放冰箱五分钟.这样才会入味才不会有腥味，淹好后放到锅蒸到螃眍妓芈膝蟹变红，后再蒸5分钟就好了，放葱花泼一点油就可以吃了
