1、食材：青瓜、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）
2、将青瓜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切开。
4、放入大碗中。
5、接着，合入剥好的鹌鹑蛋。
6、然后，加少许盐。
7、加1汤勺生抽。
8、加1汤勺芝麻油。
9、调味拌匀即成。
