糖尿病饮食人饮食是十分值得注意的,下面为大家推荐五道糖尿病人食谱,以帮助糖尿病人更好的通过饮食来控制血糖。
糖尿病人食谱:
1、鸡汤豆腐小白菜主料:豆腐100克,小皈寿凿几白菜250克。佐料:鸡汤200克,精盐5克,味精2克,姜丝3克。制作方法:将豆腐洗净,用开水烫一下,切成骨牌大小的方块。小白菜洗净切成寸段。鸡糖盛入锅中,加热,水开后,放入豆腐、白菜,煮开,加入姜丝、精盐,旺火烧开,加入味精即可(鸡汤应撇掉浮油)。
2、葱花烧豆腐材料:北豆腐100克,葱30克,烹调油10克,酱油、食盐、味精少许。制法:1.将豆腐切成2厘米见方的块,用开水烫一下备用。2.将葱洗净切成丁备用。3.锅内放油加热,放入葱丁炒出香味,放入酱油、食盐、清汤,烧开后倒入豆腐,大火收汁,出锅前放味精即可。
3、红焖羊肉材料:瘦羊肉80克,胡萝卜 20克,芹菜20克,番茄酱少许,香叶少许,烹调油10克,食盐、岈抉牒硇胡椒粉、洋葱少许。制法:1.瘦羊肉切成2厘米见方的块,用开水烧5分钟,捞出备用。2将胡萝卜、芹菜切成2厘米长的条,洋葱切块。3.锅内放油,烧热,放入洋葱、香叶炒出香味,放人番茄酱炒约1分钟,放150克清汤烧开,加入羊肉、食盐,中火炖至八成熟,放人胡萝卜、芹菜,大火炖熟,放胡椒粉出锅即可。
4、盐水大虾材料:大虾80克,葱、姜块少许,食盐适量。制法:1.将大虾去头去沙线,洗净。2.锅内放水烧开,放人食盐、葱姜块、大虾,中火煮 1 0钟即可。
5、清炒虾仁黄瓜材料:水发虾仁50克,黄瓜80克,烹调油10克(净用),食盐、味精、科酒适量,葱、姜未少许。制法:1.将虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。2.将黄瓜洗净,去皮,切成丁。3.锅内放油加热,放葱、姜末炝锅,放人虾仁、黄瓜丁,食盐、科酒、味精,大火炒片刻即出。