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核桃鸡丁的简单做法

时间:2024-10-12 01:20:25

材料:

鸡胸肉200克,核桃仁30克,西兰花100克

调料:

料酒10克,盐3克

做法:鸡胸肉去皮,洗净,切丁,加入少许料酒、盐,拌均匀后腌制15分钟左右,核桃仁烤熟,放凉待用,西兰花洗净,切小朵,用开水灼烫备用

炒锅置火上倒入植物油烧热,下腌渍后的鸡胸肉炒至变色,放入核桃仁。西兰花、枸杞子,加入盐炒均匀即可

功效:

有补气养血、补肾填精、补气健胃、强筋壮骨等功效

制作小窍门

不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。

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