1、备好食材：大米、小米、鳕鱼、油麦菜。
2、大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的话可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。
3、油麦菜洗净开水焯30秒左右。
4、焯好的油麦菜捞出，放入冷水中冷却一下。PS： 焯水后的蔬菜温度比士嫣轶嗄较高，离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用，营养素会流失。所以需要及时冷却降温，减少营养流失，还可以保持蔬菜翠绿的颜色。
5、油麦菜切碎。
6、鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
7、鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。
8、稀饭煮好后，转到锅里，加入鳕鱼，小火煮约3-4分钟。
9、加入油麦菜煮1-2分钟就可以。
10、出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油即可。
11、香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。
