1、准备食材,辣白菜必须带点汤汁,炒出来才会好吃,禁止加水!
2、五花肉切片
3、锅中入油,7分热,下入五花肉片,翻炒,略煎制金黄。这里植物油可以少放一点,煎制五花肉的时候还会出不少油。
4、倒入辣白菜,翻炒1分钟。
5、大功告成!