1、第一，要明白电饼铛上的两个开关可以同时使用，也可以分开使用。可以关上任何一个，这两个开关是独立使用的。
2、第二，使用过程中自己根据制作的食物来确定是两面加热还是一面加热。制作肉一类的食物，比如，烤排骨，做五花肉，这个要用两个开关，同事打开，两面加热，肉熟的快，也好。
3、第三，加工面食，需要同时打开开关，两面加热，比如，你做油饼，火烧这一类的食物，需要高温，需要时间，需要两面受热。
4、第四，如果你做烧烤之类的，也要两面加热，比如，你做羊肉串，烤肠，烤虾之类的，两面加热，食物口感更好。
5、第四，你做比萨饼之类的，当上面放上了各种食材时，上面可以不用再加热，只用地面加热，上层保持水分，因为比萨饼上层一般都是放蔬菜，放海鲜之类的。
6、第五，如果你是买来的熟食，凉了，加工一下，可以用单面开关就可以了，尤其冬季，就是为了食物能热乎，使用一面，开着下层开关，加着热，一边吃，效果很美的。
