1、首先把瘦肉切碎剁成肉末。
2、蒜,辣椒切碎,榨菜开包倒入盘中。
3、开火倒入油待油烧热后倒入肉末翻炒
4、待肉末炒三分钟左右后加入蒜,辣椒翻炒
5、待肉末炒出香味后倒入榨菜,加盐
6、因为榨菜是熟食不宜煮太所以翻炒2分钟即可出锅了。