1、 先将南瓜削去皮。
2、然后切成片,用盐腌一下,挤出水分后撒匀面粉,上面用胡椒粉和盐调和撒匀。
3、然后把火打开,放入油烧热,把南瓜片逐片放入锅里。再小火上把两面煎成金黄色。
4、最后装盘撒上切碎的芹菜叶就可以了。