1、美国糖尿病协会推荐使用鳄梨作为滇筲贞珍糖尿病患者的食品,因为它们可以降低LDL胆固醇水平而不会降低有益的HDL胆固醇。单不饱和脂肪可改善心脏健康 ,对糖尿病患者尤为重要。
2、草莓,苹果和桃子等水果不仅美味而且健康。它们的血糖指数低,并含有多种必需营养素,是糖尿病患者的理想选择。樱桃,梨和葡萄柚是其他不错的选择 ,甚至是李子和橘子。
3、在所有坚果中,开心果含有最高水平的植物甾醇 ,天然植物化合物,可以降低胆固醇,降低滇筲贞珍糖尿病并发症的风险。在西班牙进行的一项研究表明,每天养成大约吃50个开心果的习惯,持续24周,胆固醇降低15分,提高血糖,降低炎症。
4、花生酱是单不饱和脂肪和蛋白质的健康来源,为糖尿病患者提供膳食和零食的营养补充。
5、虾是糖尿病患者不必放弃或至少大幅减少他们喜欢的食物。虾是糖尿病患者的最佳选择。它富含蛋白质,脂肪含量极低,几乎不含碳水化合物。更不用说它好吃了!
6、豆类,美国糖尿病协会建议糖尿病患者每周食用豆类数次,因为它们被认为是糖尿病超级食物。
7、爆米花是小朋友很喜欢的零食,想不到也是糖尿病的理想食物。爆米花是一种全麦零食,富含纤维,镁和其他营养成分。建议使用自然没有经过特殊加工的空气爆米花。
8、奶酪是蛋白质的来源,适合健康的糖尿病饮食。为了提高营养,可以吃一份奶酪和一些全麦薄脆饼干和苹果片,甚至是小胡萝卜。