1、从“饥不择食”字面理解，可知:某人特别饥饿，见到食物就吃，哪怕食物很难吃，也吃得津津有味，不挑食。
2、出处一：“饥不择食”出自宋·释普济《五灯会元》卷三十：“问：‘如何是和尚家风？’师曰：‘饥不择食。出处二：明·施耐庵《水浒全传》第三回：自古有几般：饥不择食，寒不择衣，慌不择路，贫不择妻。
3、引申意义：比喻需要急迫，顾不得选择。
4、所以中国成语博大精深，往往取之于民间生活，从日常衣食住行皆可成语，“饥不择食”这只成语就是从食物入手，引申为急迫程度。
5、日常语境：王强：“李红，你怎么和那个又矮又丑的人谈恋爱？”李红：“没办法，三十多了，大龄剩女，爸爸妈妈又天天催婚，只好饥不择食了！”