1、将红豆、薏米和紫糯米洗干净后,倒入碗内,加入没过食材的清水,浸泡20分钟。温馨提示,如果你是用电压力锅煮粥,那么食材泡20分钟就可以了。如果你用的是普通电饭煲或者电砂锅来煮粥的话,建议将食材浸泡过夜,这样更易煮熟,而且煮好的粥也会更软糯
2、将泡好的食材倒入电饭煲(泡食材的水记得倒掉不要),再加入1030克清水,盖上盖子选择煮粥按钮即可
3、当粥煮好后,我们加入纯牛奶和适量的细砂糖,搅拌均匀后,再次加热2分钟左右,就可以享用了。
4、成品,何老师牛奶粥的改良版,更糯更好吃
5、一次2碗不嫌多,你也来试试