1、首先,把橘子洗干净后,用小刀把周围切6个,请用手抓,菜刀的口放在橙子的肉里,这样容易入味,请一定要抓住。
2、在压力锅里铺上冰糖,然后铺上金色的橘子,依次铺满,冰糖和橙子的比例是7:10,即是一斤金橘的七两冰糖,冰糖少了,就有酸味。
3、把冰糖和橘子铺在锅里,不加一滴水,直接按做饭键。
4、20分钟后锅就做好了。看了浓汤,亮晶晶透明的橙色看起来即可。
5、单独放进容器里,放在冰箱里保存,吃冬天味道也不会变,冰糖的橘子水也单独放入容器,每天早晚喝一杯热水,润嗓子,不容易咳嗽,冬天经常能避开咳嗽引起的感冒。